Как не отравиться в отпуске за границей

Путешествие в другую страну — это возможность получить новый яркий опыт. Например, попробовать экзотические фрукты, необычные напитки или стритфуд. Иногда после дегустации местной кухни случается пищевое отравление. О том, почему так происходит и как можно этого избежать, рассказываем в статье.

Пищевое отравление вызывают бактерии, вирусы, токсины и паразиты. Они могут поджидать где угодно. 

Иногда в промышленных регионах озера и реки загрязнены производственными отходами. Уточните, есть ли в городе официальные места для купания, и отдыхайте только в безопасных для здоровья зонах. Старайтесь, чтобы вода не попадала в рот даже в чистых водоемах, а после купания всегда принимайте душ. 

После поездки в автобусах, на метро и за рулем арендованного автомобиля обрабатывайте руки антисептиком. На поручнях в общественном транспорте скапливаются бактерии, поэтому лучше перестраховаться. 

Также рекомендуем протирать антибактериальными салфетками столики в самолете и поезде, а перед тем как поесть — использовать антисептик или мыть руки с мылом.

Пища, которую продают на улице, иногда хранится неправильно и при жаркой температуре может испортиться. Быстрее всего — молочка, мясо, морепродукты и яйца. 

Бывает, что условия хранения не соблюдают и в некоторых кафе. При выборе заведения почитайте отзывы в Яндекс или Google Картах, обратите внимание, куда ходят местные жители. Чтобы избежать отравления, лучше зайти в проверенное место с высоким рейтингом.

Также советуем заказывать блюда с глубокой термической обработкой — что-то жареное, вареное, запеченное или тушеное. Такие методы приготовления убивают патогенные микроорганизмы.

На колоритных восточных рынках и уличных базарах всегда хочется попробовать что-то вкусненькое прямо с прилавка. Немытые фрукты, овощи и ягоды есть не стоит. Донесите продукты до апартаментов и тщательно промойте. Чтобы еще больше обезопасить себя, можно очистить плоды (например, яблоки, нектарины, груши или сливы) от кожуры.

Во многих странах в водопроводной воде содержатся бактерии. Даже если вас будут убеждать, что это безопасно, лучше не пейте воду из-под крана, а кипятите ее или покупайте бутилированную. 

Также стоит отказаться от напитков со льдом. Его во многих заведениях делают из проточной воды.

Даже если вы соблюдаете все меры предосторожности, иногда отравление все равно случается из-за еды, к которой вы просто не привыкли. Например, из-за чего-то острого как индийский карри или слишком жирного как тайский Пад Тай. 

Если знаете, что ваш организм плохо воспринимает незнакомую пищу, специфичные блюда лучше не пробовать.

Обратите внимание на симптомы. Если вас настигла тошнота, рвота, диарея, появилась резкая спазмирующая боль в животе, слабость, головная боль или температура, скорее всего, это отравление. На время откажитесь от тяжелой пищи и пейте больше воды. Чтобы восполнить солевой баланс, выпейте «Ессентуки №4» или, например, «Боржоми».

При пищевом отравлении врачи рекомендуют принимать «Регидрон» и такие сорбенты, как «Энтеросгель», «Полисорб», «Смекта». От боли в желудке подойдет «Но-шпа». Противорвотные и противодиарейные препараты употреблять не стоит — они могут только ухудшить состояние и задержать токсины в организме. Перед приемом какого-либо лекарства обязательно изучите противопоказания и проконсультируйтесь с врачом.

Когда вам станет лучше, можно съесть что-нибудь легкое: кашу на воде, нежирный куриный бульон, отварной рис. Пока полностью не восстановитесь, питайтесь небольшими порциями, но часто.

Если в течение 2–3 дней вам не становится легче, рвота не прекращается, а температура не снижается, обязательно вызовите скорую помощь. Чтобы не переживать о внезапных тратах на консультацию с врачом и лечение, перед отпуском оформите страховку. 

Не забудьте положить аптечку в чемодан, чаще используйте антисептик для рук, питайтесь только в проверенных заведениях, а после моря обязательно принимайте душ. Соблюдайте меры предосторожности, чтобы от отпуска остались только приятные впечатления, а выгодные авиабилеты и комфортное жилье в любом уголке мира ищите в Anywayanyday!